Curiosidades da nossa flor: Medronho
Um fruto desconhecido para a maioria fora do clima mediterrâneo. Com os seus frutos pequenos, pontiagudos, esponjosos e vermelhos, em inglês, traduzido à letra“árvore de morangos”, está completamente amadurecido nesta época do ano e cresce à nossa volta em abundância.
O sabor tem várias descrições peculiares de acordo com os nossos voluntários; como um figo, um pêssego suave, cascalho doce, palha ou tipo framboesa. Às vezes doce e fresco, às vezes ácido, às vezes à beira da fermentação, com uma textura dura e interessante como a framboesa.
Esta árvore sempre verde causa certamente grande confusão entre a sua definição, mas uma coisa é certa: é uma grande curiosidade e uma adição bastante única ao nosso müsli, geleia, kombuchá, gelado e marmelada. É também utilizada para a produção do vinho tradicional “Medronho” em Portugal A fruta pode ser utilizada de várias maneiras, desde doce ou salgada até crua ou cozinhada.
No entanto, o sabor e a riqueza em Vitamina C não é o seu único segredo. Também tem sido utilizada na medicina popular como anti-séptica e adstringente, e para fins reumáticos e tónicos. Os seus frutos e folhas são também utilizados na indústria farmacêutica. Não só o fruto é útil para nós, a madeira da árvore também pode ser utilizada para fazer utensílios, tigelas, canos e colheres, etc. Quando floresce com as suas flores brancas estéticas, o morangueiro é altamente atractivo para as nossas amigas abelhas para a produção de mel amargo. A fruta também serve de alimento para as aves durante todo o ano e também foi utilizada como um símbolo poderoso em cerimónias fúnebres e na política.
A nossa árvore do tesouro vermelha é um achado comum nas paisagens portuguesas e é através da sua natureza perecível que não é encontrada frequentemente nos mercados e desconhecida pela maioria das pessoas fora do clima mediterrânico, embora seja também nativa da Europa Ocidental, França e Irlanda. Para nós é um grande tesouro vermelho entre o verde.
Por Isabella
- https://www.atlasobscura.com/foods/strawberry-tree-fruit
- https://www.healthbenefitstimes.com/strawberry-tree/
